1인 가구가 증가하면서 간편한 편의점 도시락에 대한 인기가 높습니다. 한국소비자원이 가장 인기 있는 편의점 도시락 10개 제품의 품질과 안전성 등을 비교 시험했습니다. 시험평가 결과 반찬수와 영양성분 등에서 차이가 났다고 하는데, 내용 정리해 봅니다.
편의점 도시락 시험대상 제품
편의점 도시락 10개 제품을 시험한 결과, 시험대상 모두 단백질의 양이 한 끼 식사로 충분했습니다. 그러나 반찬 수와 양이 제품별로 차이가 컸고 영양성분 함량표시가 실제 함량과 차이가 나는 것도 있었다고 합니다. 제품 구매 시 영양성분을 반드시 확인할 필요가 있어 보입니다.
시험대상 제품은 주요 5개 편의점 (GS25, CU, 세븐일레븐, 이마트 24, 미니스톱) 별 2개씩 총 10개 제품입니다.
편의점 도시락 시험대상 제품 10가지
11 가지찬 많은 도시락, 7찬 도시락, 고진많 도시락, 고기고기고기 도시락, 뉴순창 고추장불고기 도시락, 뉴언양식 바싹 불고기 도시락, 돼지불고기 편, 모두의 급식 간장불고기, 백종원 고기 2배 정식, 푸짐한 제육 불고기 도시락
편의점 도시락 품질 비교
밥과 반찬 비교
1) 반찬 종류·수
① 시험대상 전 제품의 반찬 종류는 총 26종이었으며, 제품별 반찬 수는 5 ~ 11개 (평균 6.7개)로 최대 약 2.2배 차이가 있었음.
② 고추장, 간장 양념의 불고기와 볶음김치류는 시험대상 전 제품에서 반찬으로 제공되었으며, 야채계란말이 (6개 제품에서 제공), 햄 또는 소시지&야채 (4개 제품) 순으로 반찬이 구성되었음.
③ ’ 11 가지찬 많은 도시락’ (GS25)의 반찬 수가 11개로 가장 많았고, ‘고기고기고기 도시락’ (이마트 24), ‘뉴순창 고추장불고기 도시락’ (미니스톱), ‘뉴언양식 바싹 불고기 도시락’ (미니스톱)의 반찬 수가 5개로 가장 적었음.
2) 반찬 중량
① 제품별 반찬 중량은 186 ~ 308g (평균 237g)으로 최대 약 1.7배 차이가 있었음.
② 반찬 중량은 ’11가지찬많은 도시락’ (GS25) 제품이 308g으로 가장 많았고, ‘뉴언양식 바싹불고기 도시락’ (미니스톱) 제품이 186g으로 가장 적었음.
3) 밥 대비 반찬 비율
① 제품별 밥 중량 대비 반찬 비율은 91 ~ 152% 수준이었음.
② ’11가지찬많은 도시락’ (GS25) 제품의 밥 대비 반찬 비율이 152%로 가장 높았고, ‘뉴언양식 바싹불고기 도시락’ (미니스톱) 제품이 91%로 가장 낮았음
③ ‘고기고기고기 도시락’ (이마트24), ‘뉴언양식 바싹불고기 도시락’ (미니스톱) 2개 제품은 반찬보다 밥 중량이 많았고, 나머지 8개 제품은 반찬 중량이 많았음.
4) 불고기
① 제품별 불고기 함량은 72 ~ 171g (평균 107g)으로 최대 약 2.4배 차이가 있었음.
② 시험대상 제품의 불고기 함량은 ‘백종원 고기 2배 정식’ (CU) 제품이 171g으로 가장 많았고, ‘7찬 도시락’ (세븐일레븐) 제품이 72g으로 가장 적었음.
③ 전체 10개 제품 중 6개 제품은 고추장 불고기와 간장 불고기를 같이 제공하였고, ‘7찬도시락’ (세븐일레븐), ‘뉴순창 고추장불고기 도시락’ (미니스톱), ‘뉴언양식 바싹불고기 도시락’ (미니스톱), ‘모두의급식 : 간장불고기’ (CU) 4개 제품은 고추장 불고기 또는 간장 불고기를 제공하였음.
※ 고추장 불고기 : 제육김치볶음, 제육볶음, 매콤불고기 등 ※ 간장 불고기 : 간장제육불고기, 소불고기볶음 등 고추장 불고기 중량은 ‘뉴순창 고추장불고기 도시락’ (미니스톱) 제품이 109g으로 가장 많았고, ‘고기고기고기 도시락’ (이마트 24) 제품이 45g으로 가장 적었음.
간장 불고기 중량은 ‘뉴언양식 바싹 불고기 도시락’ (미니스톱) 제품이 98g으로 가장 많았고, ‘고. 진. 많 도시락’ (GS25) 제품이 37g으로 가장 적었음.
5) 밥 대비 불고기 비율
① 제품별 밥 중량 대비 불고기 비율은 37 ~ 90% 수준이었음.
② ‘7찬 도시락’ (세븐일레븐) 제품의 밥 대비 불고기 비율이 37%로 가장 낮았고, ‘백종원 고기 2배 정식’ (CU) 제품이 90%로 가장 높았음.
6) 밥
① 시험대상 제품의 밥 종류는 백미 또는 흑미밥으로 구성되었고 중량은 185 ~ 221g (평균 202g)이었음.
※ 흑미밥 : 흑미, 백미 혼합 밥
② 조사대상 10개 제품 중 ‘뉴순창 고추장불고기 도시락’ (미니스톱), ‘뉴언양식 바싹 불고기 도시락’ (미니스톱), ‘푸짐한 제육&불고기 도시락’ (이마트 24) 3개 제품은 흑미 밥으로 구성되어 있고, 나머지 7개 제품은 백미 밥으로 구성되어 있음.
③ ‘고기고기고기 도시락’ (이마트 24)과 ‘푸짐한 제육&불고기 도시락’ (이마트 24)의 밥 함량은 221g으로 가장 많았고, ‘모두의 급식 : 간장불고기’ (CU)가 185g으로 가장 적었음.
④ 대부분 제품이 불고기를 돼지고기로 구성하였으나 ‘고. 진. 많 도시락’ (GS25), ‘고기고기고기도시락’ (이마트 24) 2개 제품은 돼지불고기와 소불고기를 같이 제공하고 있었음.
편의점 도시락 성분과 함량 비교
1) 열량
’ 11 가지찬 많은 도시락’ (GS25) 제품이 1,037kcal로 가장 높았고, ‘뉴언양식 바싹불고기 도시락’ (미니스톱) 제품이 590kcal로 가장 낮았음.
2) 탄수화물
’11가지찬많은 도시락’ (GS25) 제품이 126.7g으로 가장 높았고, ‘뉴언양식 바싹불고기 도시락’ (미니스톱) 제품이 86.8g으로 가장 낮았음.
3) 단백질
’ 11 가지찬 많은 도시락’ (GS25) 제품이 38.8g으로 가장 높았고, ‘푸짐한 제육&불고기 도시락’ (이마트24) 제품이 20.0g으로 가장 낮았음.
4) 지방
’11가지찬많은 도시락’ (GS25) 제품이 41.7g으로 가장 높았고, ‘푸짐한 제육&불고기 도시락’ (이마트24) 제품이 13.2g으로 가장 낮았음.
5) 나트륨
’11가지찬많은 도시락’ (GS25) 제품이 1,721mg으로 가장 높았고, ‘고기고기고기 도시락’ (이마트24) 제품이 1,101mg으로 가장 낮았음. 전 제품의 나트륨 함량이 1,100mg 이상이어서 나트륨 섭취를 줄이기 위해서는 반찬 섭취량을 조절할 필요가 있음.
6) 포화지방
’11가지찬많은 도시락’ (GS25) 제품이 9.4g으로 가장 높았고, ‘푸짐한 제육&불고기 도시락’ (이마트24) 제품이 3.2g으로 가장 낮았음.
7) 당류
‘푸짐한 제육&불고기 도시락’ (이마트24) 제품이 16.8g으로 가장 높았고, ’11가지찬많은 도시락’ (GS25) 제품이 8.4g으로 가장 낮았음.
8) 콜레스테롤
‘돼지불고기 편’ (세븐일레븐) 제품이 151.9mg으로 가장 높았고, ‘푸짐한 제육&불고기 도시락’ (이마트 24) 제품이 20.3mg으로 가장 낮았음.
편의점 도시락은 주로 고기로 구성되어 있어 단백질 함량은 높았으나, 볶음, 튀김 등의 조리 방법을 사용하여 지방, 나트륨, 포화지방 등이 높은 수준이었습니다.
편의점 도시락 종합결과표
🔻 종합결과표 다운로드로 보기🔻
편의점 도시락 안전성
시험평가 대상인 10개 제품 모두 즉석섭취식품 식품유형에 대한 미생물 5종 시험 결과, 전 제품에서 미생물이 검출되지 않아 기준에 적합하였습니다.
※ 대장균, 황색포도상구균, 살모넬라, 바실루스 세레우스, 클로스트리디움 퍼프린젠스
또한 전 제품에서 이물질은 검출되지 않았습니다.
편의점 도시락 가격
편의점 도시락의 제품별 가격은 4,500 ~ 5,200원으로 제품 간 최대 1.2배 차이가 있어 ‘고기고기고기 도시락’ (이마트24) 제품이 4,500원으로 가장 저렴하였고, ‘뉴순창 고추장불고기 도시락’ (미니스톱), ‘뉴언양식 바싹 불고기 도시락’ (미니스톱), ’ 11 가지찬 많은 도시락’ (GS25) 제품이 5,200원으로 가장 비싼 것으로 나타났습니다.
편의점 도시락 구매 섭취 가이드
편의점 도시락은 제품별로 내용물 구성, 중량, 영양성분 함량 등에 차이가 있어 종합결과표를 참고하여 소비자 선호도에 맞는 제품을 선택해야 합니다.
∎ 나트륨을 적게 섭취하고 싶으면, 반찬 섭취량을 조절해 주세요. 시험대상 10개 제품의 나트륨 함량은 모두 1,100mg 이상이며, 이 수치는 1일 영양성분 기준치의 55%를 차지합니다.
∎ 칼륨은 체내 나트륨 배출을 도와줍니다. 나트륨 함량이 높은 편의점 도시락 섭취 시 칼륨 함량이 높은 바나나, 우유 등과 함께 섭취해 주세요.
∎ 컵라면, 탄산음료 대신 과채류 및 유제품을 함께 섭취해 영양성분을 보충해 주세요.
구매 시 반드시 확인해야 하는 조건은 다음과 같습니다.
① 냉장 조건에서 제대로 진열되어 있는지
② 포장에 파손된 부분이 없는지
③ 제품의 소비기한을 확인하고
④ 제품 포장지에 영양성분 함량과 1일 영양성분기준치 비율(%)을 확인한 후
선호도에 맞는 제품을 선택하시면 됩니다.
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